#norelated
* エビフライの作り方(たくさん作りたいとき) [#ta738c29]
-[[コレ:http://www.sunmax.jp/process/movie2.html?lid=509]]を買ってくる。(要WMP)
-販売先詳細は、こちらの[[ホームページ:http://www.sunmax.jp/]]へどうぞ。
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* エビフライの作り方(ちょっとだけ作りたいとき) [#fccd2ada]
※ただいま実際に料理して写真or動画をうpしてくれるアニ関民募集中。~
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-材料(2人分)

--エビ 6匹
--塩・こしょう 少々~
--小麦粉 大さじ4~
--卵 1個~
--水 大さじ2~
--パン粉 適量~
--揚げ油 適量~
--レモン 適宜~
--タルタルソース~
---マヨネーズ 100cc~
---ゆで卵 1個~
---ピクルス 大さじ1~
---玉ねぎ 大さじ1~
---ケッパー 大さじ1/2~
---パセリ(みじん切り) 小さじ1~
---塩・こしょう 適量~
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-作り方

--タルタルソースのマヨネーズ、ゆで卵以外の材料をフードプロセッサーに入れ
つぶし、マヨネーズ、ゆで卵を加え混ぜる。
--エビの背ワタを取り、殻を頭ほうから、尾の1筋を残して殻をむく。
尾の先を斜めに切り落とし、尾の中の水気をしごき出す。
--腹側に3〜4箇所に切り込みをいれ、エビをかるくおしつぶすように
伸ばし、塩・こしょうする。
--ボウルに卵、小麦粉、水を溶いたものを作る。
--エビの尾をもって4に浸し、パン粉をつける。
--170〜180℃の油で揚げる。
--盛り付ける。
--食す。
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* エビフライの作り方(もっと簡単に) [#f40224cb]
--スーパーで揚げてあるものを買ってくる。
--チン。
--食す。
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&size(30){ごちそうさまでした(-人-)};

* エビフライの食べ方 [#fccd2ada]
--王将行く。


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